Lchf i 7 veckor

I dag har jag hållit på med Lchf i 7 veckor och jag tycker att det fungerar bra för mig, visst var det en omställning i början. Kanske mest för att jag var van att ta en frukt eller smörgås om jag var sugen på något & att då fundera vad jag skulle göra i stället var lite ovant i början men för mig fungerar det som sagt bra. Denna otroligt goda rätt, gräddlaxpudding gjorde vi i går och receptet finns på: http://www.lchfrecept.com/
I dag visade vågen att jag gått ner över 5 kg och gissa om det känns skönt. Att dessutom ha gått ner i vikt utan att motionera är ju rätt otroligt. Visst hade jag gått ner snabbare om jag lagt in promenader eller annan motion men det känns ändå ok för min del.

I går var vi ju och tittade på innebandy när Mårten hade 2 matcher och dom vann båda, målskillnaden blev 35-5. Så dom var överlägsna. :) Efter det åkte vi ut till svärmor då hon var barnvakt åt Julias kusin Cornelia, svärfar, Emma och Viktor hade åkt till Leksand för att se Leksand-Mora spela utomhus. Vi åt pizza (jag bara fyllningen) och jag drack ett glas vin, sen somnade jag på soffan. :( Fick så otroligt ont i magen och när vi kom hem fick jag en riktigt magont attack.

Inte roligt med Ulcuerös kolit och som det inte är nog så sa ortopeden i torsdags att det troligtvis blir operation av axeln. Jag har kronisk inflammation i den med slemsäcken som inte får plats under axeln. Men först blir det magnetkamera röntgen och blir det operation så är jag snabbt tillbaka på jobbet. En månads sjukskrivning bara. Tur! :) I dag blir det till att kolla lite skid VM och sen eventuellt ut till svärmor & svärfar en stund innan det blir dags att gå på en ny jobb vecka.

Ha en skön söndag...

Lördag...

Det är återigen helg och redan i morgon är det dags att börja en ny 5 dagars jobb vecka. Om jag tycker att veckorna går fort så kan jag tala om att helgerna när jag är ledig går i turbofart. Visst det är väl så för dom flesta av oss, hade jag haft 4 nätters jobb vecka hade det inte kännts lika jobbigt och då hade jag nog kunnat jobba där i flera år och pendlat. Men 5 nätter vecka ut och vecka in plus 110 mil i bilen varje vecka det sliter vill jag lova.

Jag har jobbat natt nu och pendlat i 15 veckor & innan det pendlade jag dag i 6 veckor, Så det blir några mil och timmar i bilen.

Men svärmor var snäll och tipsade om ett jobb här hemma med cykel avstånd så vi får se om det blir något. Det som känns konstigt är ju om man ska byta jobb när man har ett jobb man tycker är superkul och jag trivs med arbetskamraterna samt mina arbetsuppgifter. Men som sagt vi får se och jag har ju snart varit provanställd 6 månader och då blir jag ju troligtsvis fastanställd eftersom jag har kontrakt till sista juni.

I dag ska jag bara umgås med familjen och ev kolla när sambon har innebandy matcher. Jag vill försöka göra så lite som möjligt i dag. =)) Bara vara och ta det lugnt. Hoppas er helg blir som ni vill och var rädda om varandra!

Dagarna går så fort känns det som och lika veckorna, tiden bara springer i väg. I dag hade vi ju övertid igen med jobbet men jag pratade med min pl och slapp komma in tidigare eftersom övertiden gäller ett möte och inte jobb. Känns bra och nu kan jag hoppa in i alla bänkar och köra för det är mycket sjukdom på jobbet så jag har fått vara vid bänk 3 & 4 lite grand och har lärt mig där nu oxå, även om det kanske inte går lika fort som när killarna kör.

Julia har varit tjurig både i måndags och idag och jag vet inte vad hon håller på med? Om hon är i någon sorts test period eller om vi gör något fel. I måndags var hon och Mårten till ishallen och åkte skridskor med dagmammorna och dom andra barnen och Julia hade varit stöddig mot sin dagmamma då. I dag när han hämtade henne på lokalen hade hon skrikit och grinat och dom andra dagmammorna hade fått stänga dörren in till själva lokalen, då min lilla tjej förde sånt oväsen i kapprummet. Som sagt vet inte vad det är för fel....

Jag har bakat gott bröd igen och i dag gjorde vi en super god ugnspannkaka. Det var med keso i den i stället för mjöl. Receptet finns på. www.kokaihop.se/recept/lchf-ugnspannkaka

Nu ska jag gå upp och läsa en godnattsaga för Julia och passa på att sova lite själv innan det är dags för att åka till jobbet. I morgon ska jag till ortopeden, spännande att se vad han/hon säger.

Trevlig kväll....

Dags för jobb igen

Min lilla söta Julia, som börjar få långt hår som hon själv säger. Hon har sovit hos sin farmor och farfar i går till i dag och tänk vad man saknar dom små när dom inte är hemma. Hon har i alla fall haft det jätte bra med massor av bus och mys. Hennes kusin Cornelia var oxå där ute med Emma, Viktor och deras hund Simpson. Så jag kan tänka mig att det blir mycket prat om hunden när hon kommer hem snart. :) Själv så börjar min arbetsvecka snart igen och det är inte långt kvar tills jag ska åka till jobbet, 5 nya nätter att köra. Samt besök hos ortopeden denna vecka.

Kärlek, mitt hjärta!

Har nu hållit på med lchf i 5 veckor och gått ner bra precis ca 5 kg. Utan motion och det känns kanon bra. Nu denna vecka ska jag köra 2 pass cross och ev 1 pass rodd. Få se om det ger mer resultat. I går gjorde jag denna super goda gräddlaxpudding med blomkål, sååå god.

En mat dag för mig kan se ut så här:

Frukost: 2 ägg vispade med lite grädde och 2 skivor stekt bacon. Kaffe med grädde i.

Lunch: Broccoli, stekta champinjoner och köttfärssås gjord på grädde och krossade tomater & självklart inte ketchup i receptet.

Middag: Gräddlaxpudding

Mellanmål: Om jag är sugen en halv avokado eller keso, eller varför inte några skivor brie ost.

Hoppas du har haft en härlig helg & ha en skön söndag kväll...

Så är det fredag igen...

Återigen 5 jobb nätter avklarade och det är helg igen. Skönt jag behöver vila dessa 2 dagar jag är ledig innan jag börjar jobba igen och på söndag blev det övertid och vi börjar kl 20 söndag-06 på måndag morgon. Sen övertid på onsdag också. Låter som det kommer att bli övertid var 3-e helg eventuellt. Nu är det åter super kallt ute tror vi har minus 19 just nu, så vi har värmeljus tända och sitter och myser framför tv´n.

Vi var hem till mamma och pappa en stund nu på kvällen & Julia busade runt hela tiden. Så glad och lycklig. Hon har varit hos sin dagmamma i veckan och det har varit blandad kompott, både roligt och mindre roligt med svordommar och skrik samt skratt och lek. I morgon ska hon hem till farmor & farfar så jag tror att det kan bli en del bus där med. :) Nu ska jag fortsätta och bara slappa framför tv´n.

Ha en skön fredag kväll....

Trött och sliten

I går var det ju alla hjärtans dag & det är ju bra tråkigt när man inte träffar sin sambo utan man går om varandra. Visst man behöver ju inte fira en sån dag men jag kan tycka att det är lite mysigt. Jag fick i alla fall en jätte fin bukett med blommor som stod på bordet när jag vaknade, sen när jag åkte till jobbet kom sambon hem. I morse låg han och sov när jag kom hem och orkade inte upp innan jag la mig så vi ses väl en liten stund i kväll igen. Roligt :( Ser ut som jag har beordrad övertid på söndag och sen är det övertid nästa vecka oxå. Mindre roligt det med.

Nästa vecka har jag tid hos ortopeden och det är ju tur för jag har såå fruktansvärt ont, jag äter mina smärtstillande och jag är sjukt trött hela tiden. Både av att jobba nätter och när man tar värktabletter. Men jag fick ingen bra tid så hur det blir med sömnen den dagen vet jag inte. Mårten skulle i alla fall skjutsa mig till Ludvika lasarett som jag ska till av alla ställen. Har aldrig varit där och vet inte ens var det ligger så jag lär väl vara ute i tid för att hitta.

Julia mår bättre i sin förkylning och har varit till sin dagmamma både i går och i dag.
Nu ska vi snart göra kväller så jag får någon timme sömn innan det är dags att åka. Behöver energi för jag är helt slut.
Ha en trevlig kväll...

Vad helgen går fort...

Fy vad helgerna går fort, det är så otroligt roligt att få umgås med Julia och höra allt roligt som hon funderar på. Men i natt börjar min arbetsvecka igen. Vägde mig i morse och vad kan man säga lchf fungerar toppen bra för mig. Jag går ner i vikt varje vecka, jaja ok inte den veckan i Björnrike. Men då åt jag semla, kladdkaka, godis och annat smått och gott. Vet ej varför jag tog ett stopp den veckan, kanske mer bara för att se vad som hände. Bilden här på ägg, kyckling, keso och grönsaker är min frukost i dag med kaffe till.

I går var ju en helt underbar dag och jag pratade i telefon med en kompis jag inte pratat med på ett tag och som det var länge sen jag träffat. Helt fantasiskt då jag skrev om vänner tidigare på fm. Sen åkte jag, Julia, syrran och Indi ut i skogen för att kolla om Indi hade nå drag känsla i sig. Hon skulle nämligen få dra Julia i pulkan bakom sig. Det gick väl ganska bra med tanke på att det var första gången, men med tanke på hur Iris var så var det ju lite sämre resultat. Iris hade ju flygit fram i skogen med pulkan bakom sig. Julia satt och skrek fortare, fortare till Indi så till slut fick jag springa med pulkan. Filmklipp finns på syrrans blogg. ;)

Här det utlovade kortet från vår baksida med all snö och med facit i hand skulle vi tagit loss gungorna från gung ställningen. Kolla gången Mårten skottat fram till förådsdörren. Undrar hur det blir när allt detta ska smälta.

I går kväll innan middagen satt Julia och pärlade för vi var ner och köpte stora pärlor till henne i centrum i går och till mig själv lite inrednings saker. Det finns ju så många roliga inredningsbutiker här med mycket fint i. Jag köpte doft ljus som kostade massor :P Kudde till soffan och en del andra saker och vips var man flera hundra kronor fattigare.

Middagen i går till mig blev detta som inte ser så aptitligt ut på kortet men som smakade sååå gott. Flygande Jakob a´la lchf.

Ingredienser:

1 squash i skivor i botten på smörad form

1 grillad kyckling som strimlas och strös över

3 dl vispgrädde som vispas ganska hårt

1 dl chilisås som blandas med grädden & sen slås över kyckling och squash

strö över lite italiensk salladskrydda och in i ugn 15-20 min i 200 grader.

1 pkt bacon som du klipper i bitar steker du knaprigt under tiden och strös på när du tar ut den ur ugnen. Samt 1 dl chashewnötter som också strös på när den är klar i ugn. Jag hade även på lite paprika pulver och lite salt. Mumsigt gott :) & enkelt.

Sambon fick dock lite ris till så var han nöjd & vi hade en lunch till honom i dag på jobbet.

Ha en underbar söndag...

Lördag & solen skiner.....

Lördag i dag & det har äntligen slutat snöa, ni skulle se hur det ser ut på vår baksida. Det kommer foto bevis senare. Min kära sambo har gjort ett otroligt slit med snön då jag inte kunnat hjälpa till som jag brukar. I dag är det en liten tjej här hemma som längtar efter att vi ska åka till affären så hon får köpa * lördagsgodis* =)) Innan jag började med lchf så var jag oxå otroligt sugen på godis när vi köpte det på lördagarna. Men nu är jag inte längre det & det är skönt för jag kunde gå och leta hela tiden i skafferiet efter något gott att tugga på. Eller skulle det inte vara gott med en bulle eller kanske glass. Känns skönt att det finns något som hjälper lite när man inte motionerar direkt. ;)

I går gjorde vi tacos och hur många här i Sverige gör inte det på fredagar, :) nåja det var i alla fall super gott. Jag åt ju inte bröd då som ni förstår men det gjorde ju Mårten och Julia. Jag hade champinjoner i botten på tallriken i stället. Jag gjorde även egen taco krydda utan konstiga tillsatser som finns i vanliga påsarna. Med E som tillsats och allt man inte ska äta. Den blev dock super god till och med min sambo som är skeptisk av sig gillade den och det smakade som vanlig taco krydda tycker jag. Receptet på egen tacokrydda:

Ingredienser: 1½ tsk salt, 2 tsk chilipulver, 2 tsk paprikapulver, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver, 1 tsk spiskummin och 2 krm cayennepeppar. Blanda & förvara mörkt och torrt. Prova för den är verkligen god!

Jag är alldeles för dålig på att prioritera olika saker och jag har dåligt samvete för att jag inte hinner med att träffa mina få vänner som jag skulle vilja. Jag prioriterar bort träning(dumt) & när jag jobbar som jag gör så blir det inte att jag träffar vänner som jag vill. Tur att varje gång man hör av sig så känns det ändå som om man pratade i går. Man ska vara rädd om sina vänner!

Nu har jag pendlat i 14 veckor till Köping och innan dess 5 veckor till Västerås. Många mil i bilen och vem hade trott att jag skulle göra det, förutom jag då. =)

Passa på att njuta av det härliga vintervädret, ut och åk skoter eller skidor. Eller bara ta en uppfriskande promenad, ha en härlig lördag i vilket fall...

Oj oj

Först och främst vilket väder vi har. Det är inte lite snö som faller och jag önskar att jag hade haft en snöslunga. Men som tur är har jag en sambo som är ute och skottar samt sopar bilar så jag slipper. Jag brukar hjälpa till annars men jag är så otroligt förkyld och mår inte alls bra så nu slipper jag i alla fall. Julia är oxå förkyld och blir hemma från sin dagmamma i morgon och jag blir hemma för vård av sjukt barn i natt och med vägarna som ser ut som dom gör känns det ju lägligt.

Men lönen lär ju inte bli någon höjdare i mars med tanke på att jag varit sjukskriven samt haft en veckas obetald semester. Nåja inget att göra något åt och hälsan är väl i alla fall viktigare än pengar och jag har ju inte vabbat tidigare. Sånt är ju livet. Jag mår inte alls bra i alla fall och jag ser fram emot att få vara smärtfri en enda dag och slippa ta värktabletter. Julia är lite ledsen för att Easy den stora snälla svarta hunden har somnat in. Så hon ska få träffa Indy snart och se att hon är ok i alla fall. Nu ska jag gå och snyta mig sen läsa godnatt saga för Julia. Hoppas vi får sova ganska bra i natt.

Ska du ut i trafiken kör försiktigt och till er andra var rädd om dig...

Måndag

Trött mamma och trött Julia. Det gick bra att åka hem från Björnrike även om det blir några timmar i bilen. Trötta var vi när vi kom hem men då hade vi tur och blev bjudna på mat av mamma och pappa så vi slapp laga något själva. Sen i väg till jobbet efter att varit borta 2 veckor och dom blev glada att jag var tillbaka. :) Fick vara vid dom andra bänkarna och lärde mig köra där oxå. Kul.
I dag hade vi besök av Julias farmor och farfar som har kommit hem från Mexico och gissa om dom var bruna. Vi fick se kort och jag känner att jag gärna vill resa till värmen jag med. =))

Min mage är så där och jag har ont i axeln men jag kämpar på och hoppas att jag snart ska bli bättre. Men magen kommer alltid att vara sjuk även om det kan gå lång tid mellan skoven.
Nu dags för jobb och jag tror Julia håller på att bli sjuk.

Ha det bra...

Avslutning skidskolan

Julia fick starta som första åkare i dag och det var många som ville titta på och det blev inte så bra filmat. Men ni ser henne gå i mål och sen 2 andra barn efter henne. :)

Trevlig fredag kväll...

Humör...

I dag har det snöat igen, det började redan i natt och har sen snöat fram till ca 15 tiden i dag. Här på bilden vårt boende här uppe. Sol i går och snö i dag, i dag blev det uppkörda snövallar i backarna och det gick långsamt för barnen i skidskolan. Men vad duktiga dom är, avslutning i morrn med utstakad bana och jag ska filma. :)

I går kväll spelade vi spel igen då Julia oftast tycker det är roligt, men hon har ju lite humör om det inte går som hon vill.

Så här arg kan man bli om man inte vinner, oj oj. :)

Men som tur är går det ju över efter en stund och då vill man spela mer. Nu är det dags för plockepinn spel och vi får se hur det går....

Trevlig torsdag kväll & var rädd om dig!

Inte bara skidor

Nej inte bara skidor men mycket skidor blir det då det är helt suveräna backar här i Björnrike. Vårt nya favorit ställe, vi har varit i Åre, Lofsdalen, Stöten, Lindvallen, Tandådalen, Klövsjö och Vemdalskalet. Jag tycker att det är helt perfekt här med barn och det är inte så lång resa hit ca 4 timmar. Visst åker man ett gäng som vill festa så är detta inget sånt ställe men vill man ha bra och långa backar så rekomenderas detta varmt. Mårten passade på att njuta av solen i dag. :)

På skidskolan idag hann dom även med att leka och busa lite innan lektionen var slut. I dag vurpade Julia och blev lite ledsen men det gick snabbt över som tur var. Sen var det lika roligt att åka skidor igen. :)

Som sagt det finns annat för barnen än bara skidor som detta lek rum, öppet från 10-21 och det är gratis. Hoppborg och elektrisk klättervägg som lockar men även singstar och disco för lite äldrebarn. Tror det var från 4 år minidiscot så hon kanske får vara med då hon fyller 4 år i år.

Här är hon på väg upp på klätterväggen och en annan kille var oxå med och hjälpte till att ta dom lysande greppen. :) Populärt bland barnen och jag ska villigt erkänna att jag också var med och lekte.

På väg upp i Grizzly Express i morse och solen var oxå på väg upp. Suveränt!

I backen till vänster tränar Anja Pärson och jag såg henne vid liften i dag.

Underbart!!!

snöar i dag

I går hade vi strålande sol och ca -7 grader på morgonen sen på em var det ungefär 2 minus grader och det var underbart. I morse när vi vaknade snöade det och vi hade tur för vi fick sova tills hon var nästan 07 i morse. Lyxigt värre ;) Sen blev det uppehåll med snöandet när Julia hade skidskola och sen började det igen och nu kommer det stora vita flingor.

Nu är vi inne och lunchar lite innan det är dags för em äventyr.

Utsikten från vår uteplats, taget i går.

Trött men lycklig Julia i går kväll efter att ha vunnit Nicke spelet och med en värmande brasa i bakgrunden och tända blockljus. Super mysig kväll men jag hade dock lite ont i magen.

Julia i dag innan skidskolan startade, hon tar liften själv och tar sig även av själv när hon kommer upp.
Hon tycker att det är roligt och verkar inte alls rädd, vilket är toppen.

På väg upp....

Dags för skidskola

Lite samling innan det är dags att börja och dom har 2 tjejer som verkar jätte bra som skidlärare. Alla lyssnar uppmärksamt eller vad tror ni? :)

På väg ner i lite brantare backe med pappa bakom och det är inte bara dom i backarna i dag utan även Anja Pärson är här och tränar i backarna för VM. Roligt och hade varit roligt att träffa henne och få hennes autograf. =)) Mårten hade sett både henne och hennes pappa i backen där dom tränar. Den är ju avstängd så dom får vara i fred men liften går ju alldeles brevid. Vi önskar henne stort lycka till i VM i alla fall.

Ha en skön tisdag...