Lördag & solen skiner.....

Lördag i dag & det har äntligen slutat snöa, ni skulle se hur det ser ut på vår baksida. Det kommer foto bevis senare. Min kära sambo har gjort ett otroligt slit med snön då jag inte kunnat hjälpa till som jag brukar. I dag är det en liten tjej här hemma som längtar efter att vi ska åka till affären så hon får köpa * lördagsgodis* =)) Innan jag började med lchf så var jag oxå otroligt sugen på godis när vi köpte det på lördagarna. Men nu är jag inte längre det & det är skönt för jag kunde gå och leta hela tiden i skafferiet efter något gott att tugga på. Eller skulle det inte vara gott med en bulle eller kanske glass. Känns skönt att det finns något som hjälper lite när man inte motionerar direkt. ;)

I går gjorde vi tacos och hur många här i Sverige gör inte det på fredagar, :) nåja det var i alla fall super gott. Jag åt ju inte bröd då som ni förstår men det gjorde ju Mårten och Julia. Jag hade champinjoner i botten på tallriken i stället. Jag gjorde även egen taco krydda utan konstiga tillsatser som finns i vanliga påsarna. Med E som tillsats och allt man inte ska äta. Den blev dock super god till och med min sambo som är skeptisk av sig gillade den och det smakade som vanlig taco krydda tycker jag. Receptet på egen tacokrydda:

Ingredienser: 1½ tsk salt, 2 tsk chilipulver, 2 tsk paprikapulver, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver, 1 tsk spiskummin och 2 krm cayennepeppar. Blanda & förvara mörkt och torrt. Prova för den är verkligen god!

Jag är alldeles för dålig på att prioritera olika saker och jag har dåligt samvete för att jag inte hinner med att träffa mina få vänner som jag skulle vilja. Jag prioriterar bort träning(dumt) & när jag jobbar som jag gör så blir det inte att jag träffar vänner som jag vill. Tur att varje gång man hör av sig så känns det ändå som om man pratade i går. Man ska vara rädd om sina vänner!

Nu har jag pendlat i 14 veckor till Köping och innan dess 5 veckor till Västerås. Många mil i bilen och vem hade trott att jag skulle göra det, förutom jag då. =)

Passa på att njuta av det härliga vintervädret, ut och åk skoter eller skidor. Eller bara ta en uppfriskande promenad, ha en härlig lördag i vilket fall...