Äggmuffins?

Blev sugen på ägg muffins med skinka och bacon. Men för att underlätta för mig själv så i stället för muffinsformar. Gjorde jag allt i en ugnsform, skar i fyrkanter i stället och det smakar ju likadant. Gott till lunch med vitkåls sallad och en broccoligratäng, eller perfekt att ta med vid resor, eller som tillbehör till tex fläskfilé.

Lika god kall som varm. :)